コンビニ弁当16万キロの旅―食べものが世界を変えているコンビニ弁当探偵団 千葉保 高橋由為子 ￥ 2,100 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
コンビニ弁当16万キロの旅... | |
| フードマイレージに関する展示資料を作っていたので非常に参考になりました。子供向けに書かれているようですが、どっこい大人が読んでも十分に勉強になる内容です。また、コンビニ弁当という身近な物から食や地球環境に関する問題を深く掘り下げてまとめられており、しかも理解しやすい。この本を書かれた方は、本を書くに当っての資料集めにかなり苦労されたのではないかと思いました。新しい商品が並んでは消えていくコンビニの棚。どのくらい捨てられてしまうのかなと疑問に思っていたことに、この本は分かりやすい文章とイラストで答えてくれました。世界のあちこちから集められた食材が多くの人の手を経て、１つのお弁当に作られていく様子だけでなく、世界の水事情にまで説明はつながっていきます。この本を読んだ後、私たちの食生活に対する考えも少しは違ってきそうです。早速、学級文庫に並べました。ふりがなが振ってあり、表現もやさしいので、子供たちにも十分理解できると思います。 | ||
料理図鑑 『生きる底力』をつけよう (Do!図鑑シリーズ)おちとよこ ￥ 1,680 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
料理図鑑 『生きる底力』を... | |
| 食器の種類やその手入れの仕方、料理の道具のさまざま、食材の下ごしらえのさまざま、よく使う食材や調味料の使い方・・・こういう料理のイロハが、こんなに安い値段で、こんなにコンパクトなサイズ（A4の半分くらい）で販売されているなんて！ 良書です。 ふりがながすべてにふってあるので子どもにももちろんですが、ページに大切なことがところせましと書かれているので、ある程度料理のわかった、けれど基本に自信が無い、という大人にもぴったり。 現代は食材に溢れています。おいしい上質な食材を数えればキリがありません。 けれど、私は、本当に料理上手な人というのは、昔のおばあちゃんのように、お金をかけない、シンプルな昔ながらの知恵で、じゃがいもやれんこんなどのよくある食材を幾通りにも料理する、そんな人ではないかな、と思います。 いろんな道具も買わなくても、新聞紙やペットボトルのからなどを使っていくらでも代用に役立てることができる。そういう人に、私はなりたいと思いますし、これからの子どもたちにもそうあってほしいと思います。 この本の副題は、『生きる底力をつけよう』まさに、ぴったりではありませんか！ みんなに読ん... | ||
サイエンスコナン 食べ物の不思議―名探偵コナン実験・観察ファイル (小学館学習まんがシリーズ)青山剛昌 金井正幸 阿部光典 ガリレオ工房 ￥ 840 通常24時間以内に発送 |
サイエンスコナン 食べ物の... | |
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子どもがつくる旬の料理〈2〉秋・冬―素材を感じる「食育」レシピ坂本広子 ￥ 1,680 通常24時間以内に発送 ★★★★ |
子どもがつくる旬の料理〈2... | |
| をひとつ減らした理由は、ただひとつ。「子どもがつくる・・・」と、題名ではなっているけれど、子どもが自力で読むには、少し、難しく読みづらいのでは？ という点が気になった。尤も、イラストも豊富だし、漢字にもすべて振り仮名が振ってあり、子どもにも読みやすい配慮はあちらこちらに見られるので、段階が進めば、子どもが読んで作れるようになるのかもしれないが・・・。わたしは、むしろ、それぞれの料理のつくりかたごとに、ついている、材料についてや、料理・道具・マナー、その他、食のさまざまなことについてのコラム。本来、語り継がなければいけないこと、子どもに伝えていきたいことなのに、私たち、母親世代も、あやふやになってきてしまっていて、うまく伝達できていない食文化について、詳しく書かれてあり、「今日は、こんな話を子どもにしながらつくってみよう」などと、考え、話題を膨らませられます。ポイントなどもきっちり丁寧にかいてくれているので、この本を読んで、子どもが作る、というよりも、子どもと台所育児しいお母さんの『虎の巻』としてオススメします。 | ||
子どもがつくる旬の料理〈1〉春・夏―素材を感じる「食育」レシピ坂本広子 ￥ 1,680 通常24時間以内に発送 ★★★ |
子どもがつくる旬の料理〈1... | |
| 子どもが自分で読んでつくるには、難しい本ですが（振り仮名やイラストなどでわかりやすくする配慮はしてくれてます）、レシピだけでなく、子どもと一緒に料理をしながら、こんなことを伝えていってやりたいな、という話が、たくさん載っています。台所育児をしたいお母さんの、虎の巻にいかがでしょう？「ていねいに食べること」それは「ていねいに生きること」著者が現代の子供たちに伝えたい料理を、素材の由来と共に紹介している。子供が見て作る料理本という感じではなく、大人が読み子に伝えながら調理を共にする、というスタンスの本。「天然」「自然」といった言葉が好きな人には、おすすめの一冊。 | ||
サバイバルクッキング―どんなときでも食べぬく元気術 (坂本広子のジュニアクッキング)坂本広子 まつもときなこ ￥ 1,260 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
サバイバルクッキング―どん... | |
| 「台所育児―1歳から包丁を」の坂本さんご自身の阪神大震災の体験に基づく、渾身のレシピ本。 ジュニアクッキング全5巻の1巻目で、カラー図版8p、マンガにも総ルビつき。 真面目で論理的な視点を貫きつつも、悲壮感は関西のユーモアセンスで吹き飛ばす、このど根性！ 限られた材料を無駄にしない工夫や、ペットボトルの再利用法などの知恵もぎっしり。 もう一冊買って非常持ち出し袋に入れたいです。 大人用もあります。きなこさんのイラストは本書の手書きが私は好きですが。 「地震の時の料理ワザ―グラッと来てもあわてない!防災袋に必携!!電気が復旧するまでの1週間」ジュニア向けの本ながら、阪神淡路大震災での実体験を元に書かれており、アイディア満載です。 イラスト満載なので、普段料理をしない人でもとても判りやすい。 単に材料が書かれているだけでなく、被災時の水が貴重な状況を考慮した作り方が書かれていてとても実践的な内容。 | ||
わかったさんのドーナツ (わかったさんのおかしシリーズ)寺村輝夫 永井郁子 ￥ 882 通常24時間以内に発送 |
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食べ物のひみつ (学研まんが 新・ひみつシリーズ)松井淳江 富士山みえる ￥ 924 通常24時間以内に発送 ★ |
食べ物のひみつ (学研まん... | |
| この新ひみつシリーズは全般的に表紙の絵と内容のマンガの絵柄のイメージが違いすぎる。しかも、マンガとして魅力があるかと言うと私としては読みにくく疲れるだけという感じがして読み続ける気にならない。昔のシリーズの方は、絵柄は古くさいがシンプルな線でマンガとしては読みやすく苦にならない感じがする。古くさい感じは、「味」と言い換える事が出来るかもしれない。親世代と現役子供世代では感じ方が違うのかも知れませんが、揃えようと言う気が起きません。 | ||
ピーターラビットのたのしい料理ビアトリクスポター ￥ 1,155 通常24時間以内に発送 ★★★★ |
ピーターラビットのたのしい... | |
| 「アプリイ・ダプリのジャムタルト」「ハンカ・マンカのライスプディング」「うすちゃいろのひげのしんしのハーブオムレツ」と言ったタイトルのお料理の作り方が、ピーターラビットと仲間達のイラストと共に収録されています。材料と、「ひつような道具」という項目があるのが本来子供にも使えるようにとの配慮なのかなと思いました。(のし棒とか、包丁とか書いてあります）実際は日本では手軽に手に入りにくい材料も多く、作ることができるのは限られているように思います。見ていると、結構ラードを使うことに気が付きます。タルトやビスケットを作るのに、ラードとバターを併せて混ぜたりと言ったふうに。ポターが書いた本ではない（フレデリック・ウォーン社編）けれど、なんとなく湖水地方の香りというか文化というか、そういったものも感じ取れ、ピーターの世界観がお好きなら、きっと気に入る本だと思いますよ。 | ||
わかったさんのシュークリーム (わかったさんのおかしシリーズ)寺村輝夫 永井郁子 ￥ 882 通常24時間以内に発送 ★★★★ |
わかったさんのシュークリー... | |
| わかったさんは小さなワゴンに乗ったクリーニングやさん。いつもクリーニングを届けながら不思議なメルヘンの世界に入っていきます。おかしレシピが載っていてとても楽しいシリーズです。娘もこの本を読んでお菓子作りに目め、週末毎に新しいお菓子に挑戦しています。 | ||
平野レミのおりょうりブック―ひも ほうちょうも つかわない (かがくのとも傑作集)和田唱 和田率 ￥ 880 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
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| 本を手に、さっそく朝ご飯をつくってみる！と、3歳と2歳の息子たち。「しらすごはんとのり」に挑戦です。「ひもほうちょうもつかわない」だけど、火より包丁より高度な技術「おしょうゆたらっ」がこの本には多用されています。みなさんはどうやって「おしょうゆたらっ」を身に付けたでしょうか？きっと、何度となく「おしょうゆドボドボ」になってしまったことでしょう！子供たちが初めて料理に挑戦するというのは、ほんとにかんたんなところからなんですね！でも朝の忙しいときなので、やっぱりおしょうゆは親が取り上げてやってしまいました、反省です。本を見ながら、きっとお宅でも楽しい親子の発見があると思います！最近、子どものためのお料理の本は増えてきていると思いますが、たいていの本は、やはり大人と一緒にやることが大前提で、普通の料理を、初心者向けにアレンジしてあったり、ある意味、大人の料理初心者とか、手抜き方法を研究しているときにも役立ったりしますよね。この本は、読んで、最初は芽がまん丸になってしまったくらい、大人の想像する料理とはかけ離れています。大人から見たら、ここに書かれているものは料理に思えないかもしれません。で... | ||
さかなをたべる (絵本すいぞくかん たんけん編)なかのひろみ ともながたろ まつざわせいじ ￥ 1,470 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
さかなをたべる (絵本すい... | |
| 魚の食べ方の基本なんて分かっているつもりでも，目から鱗のことがいっぱい！！！ 子供向け絵本なんてあなどれません！！ 鮎の食べ方，実践してみました．この年になるまで，そして自分の親（じじ，ばばの世代）まで，この食べ方は知りませんでした． 読んだかたは皆さんきっと実践してみていることでしょう！！ | ||
ソーセージの絵本 (つくってあそぼう)やまぐちまお ￥ 1,890 通常3〜5日以内に発送 |
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パンの絵本 (つくってあそぼう)山福朱実 ￥ 1,890 通常24時間以内に発送 |
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ラブおばさんの子供料理教室城戸崎愛 ￥ 1,325￥ 1,950 |
ラブおばさんの子供料理教室 | |
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親子で楽しく「ぬう」と「あむ」―ヘアアクセサリー、バッグ、指人形、マフラーが作れる! (FamilyセレクトBOOKS) (FamilyセレクトBOOKS)熊田まり GON‐YA ￥ 1,260 通常24時間以内に発送 ★★★★ |
親子で楽しく「ぬう」と「あ... | |
| 携帯電話用ポーチと、フェルトで作る指人形のデザインがすごく可愛いです。布で作った腕時計は、男の子が好きそうかな。どれもポップな雑貨や絵本が好きな人なら、気に入るデザインのような気がします。 マスコット作り、ブローチ、タペストリーなど、切って周りを縫ったりボンドで貼ったりするだけのものや、布を切って簡単なステッチで顔を刺繍して作る「布の着せ替え人形」、太目の毛糸でざくざく編むマフラーなどが載っています。あくまでも子ども目線なので、実用的というよりも「作る」ということ自体を重視していますが、大人でも充分楽しめると思います。小学生くらいからなら、一緒に楽しめるのではないでしょうか。 | ||
ニガウリ(ゴーヤー)の絵本 (そだててあそぼう)つちはしとしこ ￥ 1,890 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
ニガウリ(ゴーヤー)の絵本... | |
| これからゴーヤを育ててみようという人にとっては、ゴーヤの歴史、育て方、調理法などがわかりやすく、具体的に書いてあって使いやすい。絵本だけあって、図が大きく、読んでいて疲れないのもポイントの一つ。「五つ目の葉で摘心して子づるを伸ばし２メートルほどで止め、孫つるに実をつける」これくらいは普通の農業書にも載っているけれど、これが図と一緒に載っていて子供にもわかりやすい本はそうないです。もちろん、はじめてゴーヤを作ろうという人にもわかりやすい。育て方も、子供だましではない本格的な感じがします。巻末には数ページですが大人向けに資料も付いていて、不満なのは値段くらいですが、屋外で使うことを想定したのか子供向けだからか、かなりしっかりしたつくりなので仕方ないでしょう。 | ||
わかったさんのアップルパイ (わかったさんのおかしシリーズ)寺村輝夫 永井郁子 ￥ 882 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
わかったさんのアップルパイ... | |
| お菓子を作る楽しみを子どもに期待させる一冊であると思います。 わかったさんが作るお菓子は、いつも一筋縄にはいきません。 今回も、色々な障害にあいながらも、うまくお菓子を完成へと導くのですが、 その障害の配置のされ方が実にうまい。 今回のアップルパイ作成の行程の最大の注意点として、 「生地は暑いところが苦手」 というのがありましたが、それを物語全体でうまく盛り込み、表現していました。 空想の物語には欠かせない非現実と現実との接点が、 子どもにもわかるようにうまく描かれていたと思います。 これを読んだらきっと、 子どもじゃなくても、自分にもアップルパイが作れるような気がするんじゃないでしょうか。わかったさんは、いつも「わかった、わかった。」と返事をするクリーニングやさんです。今回のわかったさんは、ウサのシロタさんに頼まれてアップルパイを作るのですが、洗濯物の配達先の人がみんな動物になっていたり、かみなりさまが登場したり、不思議な出来事が次々に起こります。物語を読み進めるうちにお菓子の作り方までわかってしまうこのシリーズが子どもの頃大好きで、マネしてお菓子を作ってみたりしました。材料の... | ||
たべもの (フレーベル館の図鑑ナチュラ)無藤隆 三浦理代 ￥ 1,995 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
たべもの (フレーベル館の... | |
| 素晴らしい図鑑だと思います。 やさい、くだもの、こくもつ、にく・・・正直、あまり期待はしていなかったのですが、子供の食いつきがすごい。 やはり身の回りのものだけに、身近に感じるのでしょうか。 フレーベル館の図鑑シリズの中では一番のお気に入りになっています。 ４歳でも十分に楽しめます。情報ページの約15Ｐほど以外はすべてカラーでとても見やすいです。 野菜・果物・穀物・肉、牛乳、卵・魚介・調味料で項目が分かれています。 身近な食べ物（スーパーなどでよく見かけるもの）が中心に掲載されています。 その食べ物の働き（体の調子を整えるとか）や、ミニ知識（料理したり、観察したり、食べ物を取り巻く自然環境について）も、一緒に学べます。 かわいいイラストや写真で説明されています。 2歳くらいから楽しめると思います。食育にも大変役立つと思いますよ。 ただ、たくさんの種類やそれぞれの食べ物についての詳しい内容が知りたい人には向いてないと思います。 | ||
わかったさんのクレープ (わかったさんのおかしシリーズ)寺村輝夫 永井郁子 ￥ 882 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
わかったさんのクレープ (... | |
| 女の子受けするシリーズです。私が小学生の頃、同級生の女の子に｢わかったさんファン｣が たくさんいました。私もその１人です。わかった、わかった が口癖の わかったさん。クリーニング屋の両親のお手伝いに出かける途中、不思議な世界に・・・わかったさんシリーズは ほとんどがこのパターンです。そして その不思議な世界の中で わかったさんは知らず知らずのうちにお菓子作りを学び、身に付けていきます。シリーズの中でもクレープは簡単に作れるので｢自分もやってみたい｣と思うこと間違いないでしょう。私はお菓子作りもお料理も得意ではありませんし、そんなに度々作ることもありません。しかし この｢わかったさんシリーズ｣並びに｢こまったさんシリーズ｣で得たお菓子作り、お料理の知識はバカに出来ません。後々習う家庭科の授業や、テレビの料理番組などで｢あ、知ってる！！わかったさんに書いてあった！！｣と思った事が何度もありました。お菓子作りの大切なポイント、常識がきちんと書かれています。お話が終わった後のページには、作り方のおさらいやアレンジ編レシピが分かりやすく掲載。お菓子作りが大好きな子ども達、少しでも興味がある子ど... | ||